一般來說,在常溫條件中,蟠桃能放3-4天。在冰柜中冷藏的條件下,可以提高存儲時間2-3天,一共存儲一周左右時間。若是在密封條件良好的保鮮袋當中存放,减少空氣與果實的密切接觸,蟠桃可存放8-9天。若是既包裹保鮮膜、又放置冰柜當中存儲,可以存放-~15天。此外,高溫環境會促使果實發黴、不易存放。
一、蟠桃能放幾天蟠桃在常溫條件中存放,能放3~4天左右。由於蟠桃當中含有很多的蔗糖,糖分在30度及以上的環境中容易發酵,與氧氣充分接觸後,容易使果實發生腐爛,所以在高溫當中存放的時間會大大縮短,可能一天左右就會腐爛了。
在冰柜的冷藏層當中存放蟠桃,可以提高存儲的時間,七天左右保持不腐。如果在密封條件做得很好的保鮮袋當中存放蟠桃,使其與空氣和水分隔離、無法發生氧化作用,就可以保存8~9天。當用保鮮袋包裹果實並放入冰柜當中,是保存蟠桃最好的管道,可以維持7~15天左右。
二、怎樣使蟠桃能放較長時間1、採摘果實时,最好選取清晨時間、氣溫不是很高時進行,陰雨天採摘會大大减少其存儲的時間,加速果實的腐爛,所以在晴天、凉爽時間最佳。
2、在儲藏蟠桃前,可以進行預冷環節。通過冷庫當中的強風,使果實儘快地適應低溫環境,為之後在冷庫當中存放做好準備和基礎。
3、貯藏的最佳溫度保持在0~2℃。溫度變動不宜過大,否則也會造成果實腐敗。